Da anni ormai è stata reintrodotta tra le attività dell'Azienda agricola la coltivazione degli asparagi, un tempo molto diffusa negli orti della zona.

Gli asparagi prodotti sono per lo più della varietà bianca e viola e la raccolta dell'ortaggio inizia ai primi di aprile e termina all'incirca a fine maggio. Vengono prodotti ogni anno circa 6/700 chili di asparagi, che vengono venduti direttamente nello spaccio aziendale.

Tra le altre produzioni orticole ricordiamo le zucche di qualità Ironcup, disponibili per la vendita nei mesi di ottobre, novembre e dicembre.