Una delle attività principali dell'azienda è la coltivazione delle mele che vengono direttamente vendute al pubblico dai primi di settembre sino ad esaurimento del prodotto (fine ottobre circa). Ogni anno l'azienda ne produce 300/400 quintali su una superficie di oltre 9mila mq.

Oltre all'aspetto produttivo si cura quello della sperimentazione in collaborazione con gli esperti del CIV (Centro Italiano Vivaisti) che nel nostro frutteto sottopongono a test nuove varietà di mele per verificare come queste si adattino alle nostre condizioni pedoclimatiche.

Le varietà coltivate sono molte, dalle più precoci alle tardive. Tra le principali ricordiamo:

• Ruben
• Super Starking
• Golden
• Granny Smith.